De bokken zijn los: onze bokbieren zijn weer verkrijgbaar!

De zomer is officieel nog niet voorbij, maar buiten lijkt de herfst alvast een voorschot te nemen. Regen, koelere avonden en de eerste bladeren die hun eigen plan trekken. Gelukkig hebben wij daar bij Stadsbrouwerij Vos maanden geleden al rekening mee gehouden.

Onze bockbieren zijn terug. En dit jaar komt Reynard niet alleen.

Goed bockbier begint lang vóór de herfst

Terwijl in maart de eerste voorjaarszon zich liet zien, waren wij in de brouwerij al met het najaar bezig. Toen werd Reynard de Bokkenrijder gebrouwen. Want een goed bockbier laat zich niet opjagen. Na het brouwen kreeg Reynard alle tijd om rustig te rijpen en zijn volle karakter te ontwikkelen. Maanden later is het resultaat precies zoals we hem willen hebben: donker, rijk en rond van smaak.

Reynard de Bokkenrijder is een klassieke, ondergistende bock met geroosterde mout, warme tonen van vijgen en een subtiele hint van rozijnen. De afdronk is zacht verwarmend en licht zoet, zonder zwaar te worden.

Een bier voor lange avonden, goed gezelschap en – als het Nederlandse weer zo doorgaat – blijkbaar ook gewoon voor het einde van de zomer.

Maar Reynard heeft gezelschap gekregen…

Dit jaar staat er nóg een bok te trappelen. Maak kennis met Zweize Vosbock, onze nieuwe Weizen Dubbelbock. Een eigenzinnige combinatie waarin het fruitige en kruidige karakter van een weizen samenkomt met de kracht en warmte van een stevige dubbelbock. Vol en krachtig, met tonen van karamel, rijpe banaan en een kruidige toets. Troebel zoals je van een weizen mag verwachten, diep koper van kleur en zacht verwarmend in de afdronk.

Oftewel: duidelijk familie van onze andere Vossen, maar absoluut met een eigen karakter.

Twee bokken. Twee karakters.

Ga je voor de donkere, moutige en toegankelijke Reynard de Bokkenrijder? Of mag het dit najaar iets steviger en kies je voor de nieuwe Zweize Vosbock? Het goede nieuws is: kiezen hoeft natuurlijk niet.

Onze bockbieren zijn vanaf nu weer verkrijgbaar. Dus trek die trui maar uit de kast, zet de korte broek voorlopig nog niet té ver weg en schenk iets moois in.

Zin om te proeven? Kom naar de Bokbierdag Elburg op zaterdag 26 september 2026 en ontdek 16 bokbieren tijdens de tocht door de vesting.