Een reis naar de oorsprong van ambachtelijk bier

Voor zijn zevende Vospeditie trok Vos naar het Franstalige platteland van België, waar tussen graanvelden en oude boerderijen ooit de eerste Saisons werden gebrouwen. Deze bieren waren bedoeld voor seizoenarbeiders: fris, droog en verkwikkend na een lange dag op het land. Geen overdaad, geen zwaarte – maar puur vakmanschap en doordrinkbaarheid.

Geïnspireerd door die traditie ontwikkelde Stadsbrouwerij Vos een moderne interpretatie van deze klassieke bierstijl. Vospeditie No7 – Farmhouse Ale Saison is een ode aan eenvoud met karakter.

Het aroma opent met tonen van vers hooi, frisse citrus en een subtiele hint van grapefruit. De smaak is droog en levendig, met een verfijnde frisheid die direct uitnodigt tot de volgende slok. Dankzij het lichte moutprofiel en de elegante hopgift blijft het bier soepel en toegankelijk. De afdronk is zacht bitter, perfect in balans en verfrissend.

Met 5,5% alcohol is deze Farmhouse Saison uitgesproken genoeg om karakter te tonen, maar licht genoeg om moeiteloos van te genieten. Ideaal op een zonnig terras, bij lichte gerechten, gegrilde groenten of zachte kazen.

Droog. Fris. Authentiek.
Een klassieker herontdekt door Vos.