Beschrijving

Na aanhoudende verzoeken vanuit onze bierliefhebbers, zijn we begonnen aan ons eerste fruitbier! Voor ons een nieuwe tak van bier waarin we zijn gaan experimenteren in het brouwproces. En zie hier: de Foxin Rouge! De eerste editie van ons fruitbier. Een limited edition.

De Foxin Rouge is een tarwebier met 5,2% alcohol waarin een flinke dosis framboos en zoete kers zijn toegevoegd. Het bier moest zoete tonen en een fruitig aroma krijgen. Na de lagering is het resultaat een bier met meer frisse dan zoete tonen. De tarwe en het fruit zorgen voor een mooie balans. Een aangenaam bier voor de warme zomerdagen!

Voor de liefhebbers die dit bier graag iets zoeter drinkt, kan er een ‘schuss’ toegevoegd worden in de vorm van framboos of kers limonade. De zoetigheid zal ervoor zorgen dat de fruitige aroma’s loskomen. Proef en ervaar het zelf. Proost!